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Schnelle Zubereitung von fantastischen 10 Minuten Fladen

Fantastische 10 Minuten Fladen

Diese leckeren Fladen sind schnell zubereitet, knusprig außen und weich innen, ideal als Beilage oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Fladen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl (Typ 550) Geeignet für die Zubereitung von Fladen.
  • 250 ml Wasser, lauwarm Für die Hefeaktivierung.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker Hilft der Hefe beim Aufgehen.
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • nach Belieben ml Olivenöl zum Braten Für einen aromatischen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
  2. Trockenhefe in warmem Wasser auflösen und zur Mehlmischung geben.
  3. Alles zu einem glatten Teig kneten.
  4. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen, um Geschmack und Struktur zu entwickeln.
  5. Den Teig in Portionen teilen und flachdrücken.
  6. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Fladen von beiden Seiten goldbraun braten.
  7. Warm servieren.

Notes

Achte darauf, dass das Wasser lauwarm ist, um die Hefe zu aktivieren. Knete den Teig gut durch für eine geschmeidige Konsistenz. Für ein besonders gutes Aroma kannst du dem Teig Knoblauch oder Kräuter hinzufügen. Die Fladen sind vielseitig und schmecken hervorragend zu Dips, gegrilltem Fleisch oder sogar Suppen.