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Gebackene Süßkartoffeln mit Honig und Feta auf einem Teller angerichtet.

Gebackene Süßkartoffeln mit Honig und Feta

Zart gebackene Süßkartoffeln, verfeinert mit süßem Honig und salzigem Feta, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Süßkartoffeln (geschält und in Würfel geschnitten)
  • 2 EL Olivenöl (zum Vermengen)
  • 1 TL Salz (nach Geschmack)
  • 1 TL Pfeffer (nach Geschmack)
  • 2 EL Honig (zum Bestreuen)
  • 100 g Feta (zerbröckelt)

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Lege die Süßkartoffelwürfel auf ein Backblech und betröpfle sie mit Olivenöl.
  3. Würze sie mit Salz und Pfeffer und vermenge alles gut.
  4. Backe die Süßkartoffeln für etwa 25-30 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.
  5. Nimm das Blech aus dem Ofen und träufle den Honig darüber.
  6. Streue den zerbröckelten Feta darauf und schiebe das Blech für weitere 5 Minuten zurück in den Ofen.
  7. Serviere alles heiß und genieße!

Notes

Achte darauf, dass die Würfel gleich groß sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Verwende frischen Feta für den besten Geschmack.