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Gesunde Tomaten-Zucchini-Pasta

Eine einfache und gesunde Pasta mit frischer Zucchini, Kirschtomaten und Aromatik von Knoblauch und Basilikum, perfekt für ein leichtes Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne) Koche die Pasta al dente.
  • 2 mittelgroße Zucchini Frisch wählen für besten Geschmack.
  • 250 g Kirschtomaten Unbedingt frisch verwenden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch ist am besten.
  • 4 EL Olivenöl Achte darauf, nicht zu viel zu verwenden.
  • Basilikum nach Geschmack Frisch Kurz vor dem Servieren hinzufügen.
  • Salz nach Geschmack Salz Für das Würzen des Gemüses.
  • Pfeffer nach Geschmack Pfeffer Für das Würzen des Gemüses.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In der Zwischenzeit die Zucchini und Kirschtomaten klein schneiden.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
  4. Zucchini und Kirschtomaten hinzufügt und für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  5. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum vermengen.
  6. Servieren und genießen!

Notes

Achte darauf, die Pasta al dente zu kochen und den Knoblauch nicht zu verbrennen. Frisches Basilikum erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um das Aroma zu bewahren.