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Grillkartoffeln in Alufolie für perfektes BBQ-Erlebnis

Grillkartoffeln in Alufolie

Ein einfaches und köstliches Grillgericht, das kleine Kartoffeln in gewürzter Alufolie zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Grillgerichte
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 800 g kleine Kartoffeln (feste Kartoffeln für beste Ergebnisse)
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Sonnenblumen- oder Rapsöl ersetzt werden
Gewürze
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Wunsch frische Petersilie (zum Garnieren)

Method
 

Vorbereitung
  1. Kartoffeln gut waschen und trocken tupfen.
  2. In eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
Grillen
  1. Lege die gewürzten Kartoffeln auf ein großes Stück Alufolie.
  2. Wickel die Folie gut zu, damit keine Flüssigkeit entweicht.
  3. Lege das Päckchen auf den Grill und grille es bei mittlerer Hitze für etwa 30-40 Minuten.

Notes

Hitze: Achte auf mittlere Hitze, damit die Kartoffeln gleichmäßig garen. Timing: Überprüfe nach 30 Minuten, ob die Kartoffeln weich sind. Textur: Du kannst auch ein paar Löcher in die Folie stechen, um die Dampfentwicklung zu kontrollieren.