Go Back
Herzhafte Blätterteigschnecken frisch aus dem Ofen, lecker und einladend.

Herzhafte Blätterteigschnecken

Diese einfach zuzubereitenden Blätterteigschnecken sind knusprig, geschmackvoll und perfekt für jeden Snack oder jede Feier.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Fingerfood, Snacks
Cuisine: Deutsche, Europäische
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 100 g Schinkenwürfel Kann durch Gemüse oder Käse ersetzt werden.
  • 100 g geriebener Gouda Milder Käse kann verwendet werden.
  • 100 g Kräuterfrischkäse
Für den Teig
  • 275 g Blätterteigrolle Idealerweise gut gekühlt.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
Füllung vorbereiten
  1. Mische die Schinkenwürfel, den geriebenen Gouda und den Kräuterfrischkäse in einer Schüssel.
Füllen und Rollen
  1. Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig.
  2. Rolle den Teig straff auf und schneide ihn in etwa 2 cm dicke Scheiben.
Backen
  1. Lege die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie 15–20 Minuten goldbraun.

Notes

Für kreative Füllungen kannst du Frischkäse oder Paprika verwenden. Achte darauf, die Backzeit gut im Auge zu behalten.