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Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln auf einem Grillteller

Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln

Ein schnelles und einfaches Gericht mit würzigem BBQ-Hähnchen und knusprigen Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 pieces Hähnchenbrustfilets
  • 200 ml BBQ-Sauce Verwende dunkle BBQ-Sauce für mehr Geschmack.
  • 2 tablespoons Honig
  • 1 teaspoon Paprikapulver
  • to taste Salz
  • to taste Pfeffer
Für die Kartoffeln
  • 800 g Kartoffeln (gewürfelt) Achte darauf, dass die Kartoffeln nicht zu groß gewürfelt sind.
  • 3 tablespoons Olivenöl
  • 3 pieces Knoblauchzehen (gehackt) Verwende weniger Knoblauch für kinderfreundliche Variante.
  • 80 g Parmesan (gerieben) Parmesan erst nach 25 Minuten Backzeit auf die Kartoffeln streuen.
Dekoration
  • to taste Frische Petersilie Zum Garnieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Mische die BBQ-Sauce, den Honig, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  3. Lege die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und lasse sie kurz einziehen.
Kartoffelzubereitung
  1. Vermische die gewürfelten Kartoffeln mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer.
  2. Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech.
Backen
  1. Lege die marinierten Hähnchenfilets auf die Kartoffeln.
  2. Backe alles für 25 Minuten.
  3. Streue den geriebenen Parmesan über die Kartoffeln und backe weitere 10-15 Minuten, bis alles goldbraun ist.

Notes

Achte darauf, dass das Hähnchen gut mariniert ist, damit der BBQ-Geschmack auch wirklich durchkommt. Die Kartoffeln sollten gleichmäßig gewürzt sein, damit sie gleichmäßig garen. Stelle einen Timer, um das Gericht nicht zu vergessen.