Go Back
Geröstete Knoblauch Parmesan Zucchini als köstliche Beilage

Knoblauch Parmesan gerösteter Zucchini

Ein einfacher, köstlicher Snack oder Beilage, der in kürzester Zeit zubereitet ist. Perfekt mit knusprigem Parmesan und aromatischem Knoblauch.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Zucchini
  • 2 Zucchini (frisch und fest)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 0.5 Tasse geriebener Parmesan (frischen Parmesan für intensiveren Geschmack verwenden)
  • 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel italienische Gewürze (optional) (für zusätzliches Aroma)

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220°C vorheizen.
  2. Die Zucchini in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  3. In einer Schüssel die Zucchini mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen vermengen.
  4. Die Zucchini auf ein Backblech legen und mit Parmesan bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten rösten, bis sie goldbraun und zart sind.
  6. Nach der Hälfte der Zeit die Zucchini einmal wenden.

Notes

Gleichmäßige Scheiben sind wichtig für das gleichmäßige Garen. Verwende mehr oder weniger Parmesan nach deinem Geschmack.