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Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen, goldbraun und lecker angerichtet.

Knusprige Kartoffelspalten

Dieses einfache Rezept für knusprige Kartoffelspalten ist schnell zubereitet und perfekt als Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g festkochende Kartoffeln In Spalten geschnitten
  • 3 EL Olivenöl Kann durch Kokosöl ersetzt werden
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Kräuter Zum Garnieren (optional)

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Backofen auf 220 °C vor.
  2. Wasche die Kartoffeln und schneide sie in Spalten.
  3. Gib die Kartoffelspalten in eine Schüssel, füge Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch.
  4. Lege die gewürzten Kartoffelspalten auf ein Backblech und backe sie für etwa 25–30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Mit frischen Kräutern dekorieren und servieren.

Notes

Achte darauf, dass die Kartoffelspalten gleichmäßig geschnitten sind, damit sie gleichmäßig garen. Hitze anpassen und bei Bedarf die Temperatur für die letzten 5 Minuten erhöhen.