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Knusprige Pizza-Bällchen

Diese knusprigen Pizza-Bällchen vereinen den klassischen Pizzageschmack in einem handlichen Format und sind perfekt für Partys, Filmabende oder als leckerer Snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Partyfood, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 250 g Pizzateig (fertig gekauft oder selbstgemacht)
  • 50 g Tomatensauce (ideal ist eine gut gewürzte)
  • 100 g Mozzarella-Käse (in kleine Würfel geschnitten, frischer Käse ist empfehlenswert)
  • 50 g Salami oder Schinken (wahlweise, auch vegetarisch möglich)
  • 1 TL Oregano
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer und Salz (nach Geschmack)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in gleich große Stücke (ca. 6–8 cm).
  3. Platziere auf jedes Teigstück einen Teelöffel Tomatensauce, einige Würfel Mozzarella und ein Stück Salami oder Schinken.
  4. Würze mit Oregano, Pfeffer und Salz.
  5. Forme das Teigstück zu einer Kugel und versiegel die Ränder gut.
Backen
  1. Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreiche sie mit Olivenöl.
  2. Backe sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Notes

Achte darauf, dass der Ofen gut vorgeheizt ist. Verwende frischen Mozzarella für eine bessere Konsistenz. Die Bällchen lassen sich im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren und können eingefroren werden.