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Mediterraner Gurken-Joghurt-Feta-Salat mit frischen Zutaten

Mediterraner Gurken-Joghurt-Feta-Salat

Ein erfrischender und cremiger Salat, perfekt für heiße Tage oder als Beilage zu Grillgerichten.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 große Gurke, gewürfelt Frische Gurken verwenden für den besten Geschmack.
  • 200 g Feta-Käse, zerbröckelt Gute Qualität für ein intensives Aroma.
  • 150 g griechischer Joghurt Kann durch pflanzliche Alternative ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 EL frischer Dill, gehackt Frischen Dill verwenden für besseres Aroma.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Feta ist bereits salzig; schrittweise würzen.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gurke in eine Schüssel geben.
  2. Feta-Käse, griechischen Joghurt, Olivenöl und den gehackten Knoblauch hinzufügt.
  3. Alles gut vermischen.
  4. Den frischen Dill unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Den Salat kalt servieren.

Notes

Der Salat hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter. Frische Gurken wählen, um die Knackigkeit zu bewahren. Vor dem Servieren zubereiten, um die Frische zu gewährleisten.