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Mini-Pizza-Bällchen

Knusprige und saftige Mini-Pizza-Bällchen, perfekt als Snack oder Fingerfood für Partys und gemütliche Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Fingerfood, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig und Füllung
  • 1 cup Weizenmehl ca. 120 g
  • 1/2 teaspoon Backpulver ca. 2 g
  • 1/2 teaspoon Salz ca. 2 g
  • 1/2 cup geriebener Mozzarella-Käse ca. 60 g
  • 1/2 cup Pizza-Soße ca. 120 ml
  • 1/2 teaspoon getrockneter Oregano ca. 1 g
  • 1/4 teaspoon Knoblauchpulver ca. 1 g
  • Olivenöl zum Bestreichen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
  3. Den geriebenen Mozzarella, die Pizza-Soße, Oregano und Knoblauchpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Die Mischung zu kleinen Bällchen rollen.
  5. Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Olivenöl bestreichen.
  6. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Warm servieren, mit extra Pizza-Soße zum Dippen.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack kannst du frische Kräuter oder andere Käsesorten verwenden. Achte darauf, den Ofen rechtzeitig vorzuheizen und die Konsistenz des Teigs sollte formbar, aber nicht zu feucht sein.