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Saftiges Rindersteak

Genieße ein perfekt gegartes Rindersteak, das außen knusprig und innen saftig ist – schnell und einfach im Airfryer zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Grill, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Rindersteak
  • 800 g Rindersteak (4 Stück à ca. 180 bis 220 Gramm) Am besten im reifen Zustand für mehr Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Ergibt eine schöne Kruste.
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • 1 EL Butter Zum Servieren nach Wunsch, für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Rindersteaks aus dem Kühlschrank nehmen und kurz auf Zimmertemperatur bringen.
  2. Steaks mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Rosmarin einreiben.
  3. Den Airfryer auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  4. Steaks in den Airfryer geben und 10-12 Minuten garen. Nach der Hälfte der Garzeit wenden.
  5. Steaks nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen.
  6. Nach Wunsch mit Butter toppen und genießen.

Notes

Lass die Steaks vor dem Garen auf Zimmertemperatur kommen, um eine gleichmäßige Garung zu fördern. Verwende ein Fleischthermometer zur Kontrolle des Gargrads. Lege die Steaks nicht übereinander und lass das Steak ruhen für intensiveren Geschmack.