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Schnelle Low Carb Schüttelpizza auf einem Teller mit frischen Zutaten

Schnelle Low Carb Schüttelpizza

Eine schnelle und leckere Low Carb Schüttelpizza, die in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für stressige Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch, Low Carb
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Magerquark oder Skyr Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 3 Stück Eier Größe M, zimmerwarm
  • 150 g geriebener Käse Z. B. Gouda. Kann durch Mozzarella ersetzt werden.
  • 1 EL Oregano frisch oder getrocknet
  • 0.5 TL Salz
  • Pfeffer Nach Geschmack
Für die Füllung
  • 150 g Paprika gewürfelt
  • 50 g Mais optional
  • 30 g Lauchzwiebeln in Ringen

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen vorheizen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze).
  2. In einer Schüssel Magerquark, Eier, Käse, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  3. Paprika, Mais und Lauchzwiebeln unterheben.
  4. Die Masse in eine geölte Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.
Backen
  1. Im heißen Ofen ca. 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  2. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Notes

Benutze zimmerwarme Eier für bessere Bindung. Goldbraune Oberfläche sorgt für besten Geschmack und tolle Textur. Lasse die Pizza abkühlen, bevor du sie schneidest, damit sie ihre Form behält.