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Schnelle Pizza-Bällchen

Diese knusprigen Pizza-Bällchen sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Außen knusprig und innen saftig, schnell und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 250 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht) Verwende frischen Pizzateig für die beste Konsistenz und Geschmack.
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
  • 50 g Salami oder Schinken (optional) Ideal für eine herzhaftere Variante.
  • 1 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Olivenöl zum Bestreichen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Knete den Pizzateig kurz durch und rolle ihn aus.
  3. Schneide den Teig in kleine Quadratstücke.
  4. Lege jeweils etwas geriebenen Käse, optional einen Stück Salami oder Schinken, etwas Oregano und Knoblauchpulver in die Mitte jedes Stücks.
  5. Forme die Stücke zu kleinen Bällchen und drücke sie leicht zusammen.
  6. Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreiche sie mit Olivenöl.
  7. Backe sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Notes

Achte darauf, den Ofen rechtzeitig vorzuheizen. Knete den Teig nicht zu lange, um die Bällchen locker zu halten. Verschiedene Käse-Sorten können verwendet werden.