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Thunfischnudelsalat mit frischen Zutaten in einer Schüssel serviert.

Thunfischnudelsalat

Ein frischer, cremiger Salat mit Thunfisch und buntem Gemüse, ideal für warme Sommertage und Picknicks.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Mittagessen, Picknick, Salat
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pasta und Gemüse
  • 200 g Pasta (Nach Wahl, z.B. Fusilli oder Penne) Wähle die Sorte, die dir am besten gefällt.
  • 1 Dose Thunfisch (aus der Dose, abgetropft) Du kannst auch frischen Thunfisch verwenden.
  • 1 Stück Gurke (gewürfelt)
  • 2 Stück Tomaten (gewürfelt)
  • 1 Stück Paprika (gewürfelt)
  • 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
Dressing
  • 150 g Joghurt (Naturjoghurt oder griechischer Joghurt) Für eine vegane Option kannst du pflanzlichen Joghurt verwenden.
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
  2. Gieße die Pasta ab und lasse sie kurz abkühlen.
  3. Vermische in einer Schüssel den Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
  4. Gebe die abgetropfte Dose Thunfisch, gewürfelte Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel zur Pasta.
  5. Vermenge alles gut und füge das Dressing hinzu.
  6. Lasse den Salat für 10 Minuten ziehen – und fertig!

Notes

Serviere den Salat in einer großen Schüssel garniert mit frischen Kräutern. Er hält sich 2 Tage im Kühlschrank.